বান পিৎজা তৈরির রেসিপি জেনে নিন

বান পিৎজা তৈরির রেসিপি

ছোট থেকে বড় কেউ বাকি নেই যে পিজ্জা পছন্দ করে না।ফাস্ট ফুড আইটেমের মধ্য অন্যতম হল পিজ্জা দেশ থেকে বিদেশ এমন কোন স্থান নেই যা এই পিজ্জার জনপ্রিয়তা নেই। বাহিরের খাবারে(Food) নানা রকমের ফ্যাট, নিজ হাতে যদি ক্যালরি মেপে ঘরেই পিজ্জা তৈরি করা যায় তো মন্দ হয় না। এমন রমরমা যুগে অনেকেরই ইচ্ছা করে বাসায় বসে পিজ্জা বানানোর। বান পিৎজা তৈরির রেসিপি নিয়ে আলোচনা করা হলো-


উপকরণ


বান ২টি, মেয়নেজ পরিমাণমতো, স্লাইসড চিজ বা মোৎজারেলা গ্রেট করা পরিমাণমতো, ক্যাপসিকাম কিউব সিকি কাপ, টমেটো কিউব সিকি কাপ, পেঁয়াজ কিউব সিকি কাপ, গোলমরিচের গুঁড়া স্বাদমতো, টমেটো সস পরিমাণমতো।


চিকেনের জন্য: হাড় ছাড়া চিকেন স্লাইস করা সিকি কাপ, সয়া সস আধা চা–চামচ, আদা(Ginger) ও রসুনবাটা আধা চা–চামচ, লবণ(Salt) স্বাদমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, টমেটো সস ১ চা–চামচ।


প্রণালি


চিকেনের সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে। এবার প্যানে তেল(Oil) গরম করে চিকেন স্লাইসগুলো ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিতে হবে। এবার মেয়নেজের সঙ্গে ক্যাপসিকাম, টমেটো, পেঁয়াজ কিউব দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে বান স্লাইস করে নিচের পার্টটি নিয়ে তার ওপরে মাখানো উপকরণ দিতে হবে। এবার ভাজা চিকেনের স্লাইস দিয়ে তার ওপরে গোলমরিচের গুঁড়া ও স্লাইসড চিজ বা গ্রেট করা মোৎজারেলা চিজ ছড়িয়ে দিতে হবে। এবার প্যানে কম আঁচে ৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার বান পিজ্জা। বান পিৎজা তৈরির

Good Study